Plotseling

Nieuwe zaak. Binnen nogal bijzonder ingericht dat wel, maar niet mooi. Veel te veel troep in huis, beetje erover. Maar goed, dat is een kwestie van smaak. De service gaat wel, maar zeker niet in verhouding met de prijs. De bestelde rode wijnfles was al open toen deze aan tafel werd geserveerd. FOUT!! Mag nooit. En eigenlijk te duur.

Wij gaan niet meer.

Wat een negatieve ervaring. Vroeger kwamen we er regelmatig bij "Bruno". Gezellig en goed van kwaliteit. Beetje te duur eigenlijk, maar dat speelde niet. Maar na de overname gaat het bergafwaarts. De dame die daar loopt straalt een arrogantie uit, zo van: "Zie mij sukkelaars, ik heb deze zaak gekocht! Zien jullie hoe goed ik ben." Bah. Wat een afgang.
Tijdens het aperitief komt het voorgerecht al, en dat is nog niet op en daar staat het hoofdgerecht van mijn tafelgenoot al op tafel. Niet normaal eigenlijk.
Conclusie: Ik en mijn familie komen daar niet meer. Er zijn wel betere restaurants te vinden in Sluis. Jammer voor Robby, want die is wel klantvriendelijk, maar met zo'n baas wordt het moeilijk.

We dachten na een jaartje, kom we proberen het nog een keer. Misschien wel verbeterd. Maar helaas. Wat een teleurstelling. Zonde van ons geld en onze tijd. Het was echt niks, helemaal niks. Geen smaak, aangebrand, of niet gaar. En de zaak ziet er binnen niet uit, maar dat is een kwestie van smaak. Ons zie je er niet meer. Er zijn betere restaurants en mooiere zaken die voor hetzelfde geld WEL kwaliteit bieden.

Ze waren druk aan het werk op het terras bij De Drie Wijzen. En omdat het eigenlijk een beetje rommelig was hebben ze wijselijk besloten om maar niet open te gaan. Dat was vorige week. Maar nu vandaag waren ze het glas aan het plaatsen. Mooi!!! Het terras is volgens ons misschien wel een van de mooiste van heel Sluis. Lekker ruim geworden, veel glas en strak in de zwarte lak gezet staal. De terrasverwarming komt later werd verteld, en aangezien de zomer in aantocht is, is dat nu ook nog niet nodig. Maar nu, wat gaan we eten?. We hebben gekozen voor een pure rundvlees hamburger. Heerlijk en genieten was dat. Lekkere frietjes erbij en weer een reden om dit hier te vermelden.

Na de ommezwaai naar betere kwaliteit werd het tijd om dat te gaan proeven. We hebben een heerlijke ossenhaas en jumbo mosselen gegeten op het mooie terras van DE DRIE WIJZEN in SLUIS. Onze "buur" tafel heeft een tarbot en grote zeetong besteld. Het was volgens hun een heerlijke kennismaking met deze zaak. Heel vriendelijk personeel, attent en deskundig. Goed geïnstrueerd en goed verzorgd. Dat hebben we wel eens anders meegemaakt bij anderen. Ga zo door en jullie worden een topzaak.

Beetje goedkope uitstraling. De kwaliteit van eten was bij de vorige zaak een stuk beter. Tip: loop even rond en je zult betere restaurants vinden.