Wat koop jij bij de ............. en waarom ??

  • Rob en Els

    Hier kan iedereen laten weten wat je nou precies bij de AH moet kopen, of bij de Jumbo of Aldi of Lidl etc. Maar ook tips voor de groothandels zoals Hanos, Sligro of Makro. Maar zelf ben ik natuurlijk nieuwsgierig naar de minder bekende adressen zoals de een of andere boerderij winkel met specifieke regionale specialiteiten. Of een fantastische slager of poelier.

  • Tom-Eric

    @Rob en Els: Wat misschien interessant is voor jullie is Boerderijwinkel Fromberg die onder andere varkens- en rundvlees verkopen van dieren die op hun eigen boerderij leven.

    Één keer per maand wordt een varken en een rund geslacht en verkocht, dus je moet er wel snel bij zijn voordat je favoriete soort vlees uitverkocht is, maar het is heel lekker vlees, je weet zeker dat het van goed verzorgde dieren afkomt en qua prijs is het bijna gelijk aan het vlees dat je in de supermarkt koopt.

  • Rob en Els

    @Tom-Eric: Daar haal ik volgens mij al eens wat wijn. Landgoed Fromberg bij Voerendaal/Ubachsberg toch ? De Livar koop ik inderdaad al eens in de groothandel. Maar thanx voor de tip. Is nog korter bij voor ons.

    EDIT: 14-12-13 @TE: Sorry. Ik had eerst je link moeten gebruiken. Is niet hetzelfde. Ik bedoelde. http://www.fromberg.nl/stille.html

  • Rianne Dekker

    Qua slager raad ik graag https://www.okvlees.nl aan. En http://www.devegetarischeslager.nl als je vegetariër bent.

  • Gerard

    Ons kantoor zit naast een grote Albert Heijn en een Aldi, dus daar doe ik mijn meeste boodschappen. Wat ik eet wordt bepaald door welke groente in de aanbieding is. Als iets erg goedkoop is, dan sla ik veel in en stop het in de vriezer.

    Deze week dus in ieder geval sperziebonen en boerenkool op het menu.

    Voorheen deed ik nog wel mijn best om die speciale regionale dingen te vinden, maar uiteindelijk is het gemak, comfort en prijspeil van AH (aanbiedingen) geweldig. Ze hebben ook een uitgebreid assortiment biologische producten.

    In Puth zit boerderijwinkel Tummers met pure troebele appel- en perensap als mooi product.
    In Sittard heb je zorgboerderij Ophovenerhof met oa groenten uit eigen (mooie) moestuin
    In Geleen kun je goedkoop eieren krijgen bij streekboerderij Daniken
    En je kunt natuurlijk altijd in de natuur veel vinden via de wildplukwijzer
    Mijn broer kocht vaak vlees bij schotsehooglanders.nl gras gevoerd, antibiotica vrij, beter dan bio en goedkoper dan gewoon vlees.

  • Cynthia

    Eens met Gerard wat betreft biologische producten (en gemak/prijs) van AH....

    Voor degenen die in Breda e.o. wonen, ga eens naar de Jumbo Food Market!! De grootste supermarkt van NL en dat merk je wel aan de varieteiten die ze er hebben aan groente/fruit, paddenstoelen, maar ook ongezondere dingen :) Ik vind het heerlijk om daar rond te lopen, en ook hier geldt dat het comfortabeler is dan bv een biologische markt waar ze ook veel keuzes hebben.

  • Magdalena

    Idd Cynthia - Jumbo Food Market heeft een best grote keuze! Maar voor meer specifieke producten ga ik altijd naar Sligro of Hanos. Bijv. verschillende sorten droge pasta's, noten en zaden (bijv. voor een brood baken) of zuivel (mozzarella, kookroom etc). Prijzen zijn daar veel gunstiger dan in de delicatessen of in de supermarkt. Voor groenten en fruiten - markt in Rotterdam - vers en goedkoop :-)

  • Jos Rietveld

    Voor vlees waar geen nare of vieze dingen mee gebeurd zijn toen het nog leefde, ga ik naar een halal-slager. Nu zullen veel lezers zeggen: Ja, lekker dier, je noemt halal slachten toch niet lief? Nee. Maar als je vlees eet moeten de dieren op een of andere manier worden geslacht en met methode halal gebeurt dit snel en efficiënt. De dieren zitten niet vol groeihormonen of ander viezigs en het vlees bij deze slager is niet ongenuanceerd prijzig. Alternatief is vegetarisch eten. Doe ik zeker de helft van de week. En dan geen 'vleesvervangers', surrogaat-in-de-vorm-van maar bijvoorbeeld lekkers uit de Georgische of Armeense keuken, met veel fruit, noten en groenten.

  • Gerard

    Ik ga donderdag naar de eerste bijeenkomst van http://locotuinen.nl

    Het idee is om met een groep mensen een stuk grond en kennis te regelen waarmee een lokale coproductie tuin wordt opgezet. De deelnemers en tuinders werken samen aan lokaal, gezond en eerlijk voedsel. Biologisch is het uitgangspunt uiteraard.

    Je betaald als deelnemer jaarlijks een vast bedrag en hebt dan het hele jaar door groenten uit 'eigen tuin'. Hoeveel tijd en moeite je er in wilt steken moet je zelf weten.

    community-supported agriculture (CSA) is erg populairder in Amerika. Ik ben blij dat het nu ook naar hier overwaait.

    Heeft iemand zin om mee te gaan?

  • Rebecca Jongeling

    Wat mij betreft zijn de koeien van Dirco echt een aanrader. Tenminste zo noemen wij ze altijd ;-) Dat zijn de koeien van Lindehoff in Baambrugge waar wij altijd voor ons catering bedrijf naar toe gaan.. Ze hebben daar prachtige Gasconne runderen staan en Baambrugse biggen. Heerlijk vlees!

  • Gerard

    Zelf eerlijk en biologisch vlees vinden in je eigen regio

    http://www.hetkanwel.net/zelf-eerlijk-en-biologisch-vlees-vinden-je-eigen-regio/

  • Rob en Els

    Hier een non-food tip. Vaak zoeken horeca uitbaters een betrouwbare en betaalbare reclame leverancier voor bijvoorbeeld banners, of folie op ramen of op vervoer etc. etc.. Nou, die is er. Je kunt bijvoorbeeld in Eys of in Margraten terecht bij RPO Signmakers of RPO Rebema. Topservice en leuke ideeën. Zie ook vrijblijvend hun websites.

    http://www.rposign.nl/ of http://www.rpo-rebema.nl/

  • Rob en Els

    Koop je straks een pakje alcohol in de supermarkt ?? Of dit nu zo slim is ?

    http://www.nieuws.nl/algemeen/20140429/Palcohol-alcohol-in-poedervorm-aanstaande-herfst-beschikbaar

  • Rob en Els

    Waar koopt u flessen ??

    Kent u http://www.flessenland.nl/ of http://www.dr-bauer-secundus.de/produkte.phtml

  • Gerard

    palcohol, geinig. Nu ja, het is toch ook al een tijd bekend dat bij de import van wijnen een aantal hiervan ook poeder met water zijn?

    De regelgeving mbt alcohol zal hier ook wel gewoon voor gelden.

  • Rob en Els

    Nou ??? Dat is volgens mij of ook zo, of je doelt op de most die wordt ingekocht, deze wordt dan zonder alcohol en volumetechnisch met gigantische hoeveelheden ingevoerd. En dan doen we samen met bedrijven die koeltorens bezitten (RWE etc.) gedistilleerd water toevoegen, en walla wijn. Zo omzeilt men de alcohol invoerkosten plus je krijgt meer containers op een schip met puur most, dan wanneer je het in flessen kant en klaar verscheept.

    Nou las ik onlangs dat er ongelofelijk veel wijndrinkers zijn bijgekomen in Nederland. Deze groep weet helaas niet hoe "echte" wijn smaakt. Ze kopen wat ze lekker vinden en krijgen tips zoals Kaapse Pracht en Kaapse Roos en zo heeft bijna iedere supermarkt zijn wijnlijn.

    Als je dit niet wil dan moet je op het volgende letten. Op de achterkant van de meeste flessen staat waar e.e.a. gebotteld is. Soms heel slim zie je alleen een postcode. Bijvoorbeeld D-52345. Dan is deze fles gebotteld in Duitsland. Dus geen wijn, maar most met water nagevuld.

    Waarom zijn er nu zoveel wijndrinkers bijgekomen ?? Simpel. Men zorgt dat de wijn meer naar de gemiddelde mond op smaak wordt gebracht. Rose wordt bij het leven gedronken. Helaas is het klumpkeswasser zeggen wij in het limburgs. Ook de "beroemde" rode Chileen Que Mas is een wijn die op maat gemaakt is.

    Nogmaals. Echte wijn drinken leer je door de jaren heen en helaas moet je veel proeven en drinken om er iets van te begrijpen. ;-)

    Het ergste vind ik het voor de traditionele wijnmakers. Een soort van "heilig" product wordt zo verkwanseld omdat er een hype onder de mensen is om "cool" te zijn en ook opeens wijnliefhebber te zijn.

    Maar dat is met meer producten zo. Helaas ;-(

    Voor echte wijn ga je naar de speciaalzaak, of je checkt het etiket in de supermarkt of groothandel. Wat nog erger is, dat is het alcohol percentage verlagen om zodoende wijnen te maken waar meer van gedronken kan worden.

    Daarom vinden wij het zo fijn, om Limboriginals te zijn ;-)

  • Gerard

    Waarom is wijn die gebotteld is in Duitsland most+water? En als er dus een Frans adres oid staat, dan is het in orde? Of je bedoeld, neem een "Chileense' wijn en als daar een duits botteladres op staat, dan is het most + water?

  • Rob en Els

    Het laatste. En dit kan in tig variaties mogelijk zijn. Bottelarijen worden desnoods in Europa hiervoor opgebouwd. Het heeft dan wel alleen maar zin, als je de belasting kunt omzeilen.

    Italiaanse wijnen zie je zelden gebotteld in een ander land. Spaanse en Franse af en toe. Het zou kunnen betekenen dat er puur voor de botteling en bijbehorende prijs is gekozen om dit aldaar te doen. Vaak is het een combinatie van logistiek. Volume is duur. Een grote winkel, (bijv. Kaufland) kan geld sparen om het niet met pallets flessen uit spanje te laten komen, maar in grote tanks. Zelf hebben hun vaak betere condities met de bottelaar.

    Een ander voorbeeld. De literfles GrandSud. Die kost normaliter gemiddeld om en om de € 5,-. De Plus supermarkt heeft af en toe een stunt en dan kost die liter € 2,85. Kaufland had in dezelfde week de literfles voor € 1,86. Snap je de kostprijs nog ?? En geloof het of niet, en ja over smaak valt niet te twisten, het is een megaseller.

  • Gerard

    Als kaufland de wijn in een tank laat komen en lokaal in een fles stopt, dan kun je aan het bottel adres dus niet (altijd) zien of het most+water is. Right?

  • Rob en Els

    Right ! Alleen door te proeven en vaak de onnozele prijs kun je het ontdekken. In Europa zelf wordt geen most verhuisd of getransporteerd. Tenminste dat is mij nog niet ter oren gekomen.

    Waar het met most mee gebeurt is:

    Chili, Amerika (California), Australië, Nieuw Zeeland, Argentinië, Zuid Afrika. En nog een paar denk ik.

    Je kunt natuurlijk wel degelijk gebottelde wijnen uit het betreffende land gebotteld krijgen. Alleen niet voor tussen de € 2,79 en € 3,99

  • Rob en Els

    Dit koop je !! ;-) op de kanarische Eilanden, de nieuwe tupperware party Wine and Sex

    Alleen voor echte wijnliefhebbers natuurlijk. Anders heeft het geen zin.

    http://www.wine-searcher.com/m/2014/01/wine--sex--the-new-tupperware-party

  • Gerard

    Klinkt als een scene uit Gooische vrouwen

  • Rob en Els

    Ik kocht een fles Marakesh bij de Plus omdat hij lekker is, en nu voor € 8,99 in de aanbieding was. Samen met een kopje espresso toch wel heel erg genieten.

  • Rob en Els

    Hoi food en meat fans. Ik kwam deze website tegen. Indrukwekkend. Is wel even zoeken om alles goed te bekijken. Vooral de link naar Atelier en het filmpje mag je niet overslaan.

    http://www.dierendonck.be/nl/

  • men.

    Mijn glas Guinness altijd vers en goed getapt en normaal geprijsd.
    Dat koop ik bij de Pub in Nederweert op de kerkstraat.

  • EEU1990

    Iemand ervaring met https://www.ebottles.eu/nl/ voor het kopen van flessen?

Volg deze dialoog via e-mail

Onderwerpen

Markdown

Om opmaak toe te voegen aan een topic of reactie kan je gebruik maken van Markdown.