Eet.nu bepaalt niet of een restaurant een koosjere maaltijd kan serveren, maar we geven ze zelf wel de mogelijkheid om aan te geven dat ze dit kunnen. In totaal hebben 226 restaurants in Nederland aangegeven dat ze een goede maaltijd zouden kunnen serveren aan een gast die koosjer wil eten.

Nu werden we er op gewezen door een lid van de NIG (orthodox Joods gemeenschap) dat er nooit zoveel restaurants in Nederland dit kunnen. Dus er loopt iets niet goed tussen de restaurants die aangeven dat ze koosjer kunnen serveren en (in ieder geval 1) leden van de Joodse gemeenschap. Om uit te vinden wat het probleem zou kunnen zijn kan ik mijn vragen bij het NIK (Nederlands-Israëlitisch Kerkgenootschap) neerleggen volgens onze oplettende bezoeker.

Ik heb contact gezocht met NIK in Amsterdam en mijn probleem voorgelegd. In de mail die ik terug kreeg van het opperrabbinaat werd me verteld dat de materie zo ingewikkeld is, dat het lastig schriftelijk uit te leggen is.

Mijn leken mening is dat zelfs als het begrip koosjer een ontwikkeling is van duizenden jaren met vele regels en facetten zou het mogelijk moeten zijn om aan te geven dat je een maaltijd kunt serveren die aan alle regels voldoet. Als dit niet mogelijk of controleerbaar is, dan kunnen dit selectie criterium ook afschaffen, want het heeft dan geen extra waarde voor onze bezoekers.

Ik vroeg me af of er een bezoeker is die hier enig verstand van heeft en wellicht zijn/haar mening wilt delen hierover.

meer dan 9 jaar geleden gewijzigd